تعداد نشریات | 20 |
تعداد شمارهها | 1,093 |
تعداد مقالات | 10,025 |
تعداد مشاهده مقاله | 27,265,958 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,493,682 |
1. | Acid and Peroxide Values and Total Polar Compounds of Frying Oils in Fast Food Restaurants of Shiraz, Southern Iran | |
دوره 3، شماره 1، خرداد 2018، صفحه 25-30 | ||
Saeed Ghobadi؛ Masoumeh Akhlaghi؛ Siamak Shams؛ Seyed Mohammad Mazloomi | ||