1.

Acid and Peroxide Values and Total Polar Compounds of Frying Oils in Fast Food Restaurants of Shiraz, Southern Iran

دوره 3، شماره 1، خرداد 2018، صفحه 25-30
Saeed Ghobadi؛ Masoumeh Akhlaghi؛ Siamak Shams؛ Seyed Mohammad Mazloomi


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب